八王子の地元の農家さんから食材提供頂いてます

最初におじゃましたのは石川町の和田さん。
（一番右が鈴木さん、その左が和田さんです）

自宅の作業所で山のように積まれたほうれん草。
ひとつひとつ丁寧に葉と根を落としダンボール箱いっぱいに詰めてもらいました。
さらに袋にぎっしり詰められた人参もいただきました。

和田さんの家を出てまもなく。停車したのは、この方も同じ名字、和田さんのハウス農場。
トマトの栽培をされています。

まだ収穫するには早いということでしたが、ようやく赤みを帯びてきたものを
選りすぐって袋いっぱいにしてもらいました。

次にお願いしたのは、大谷町の元気農場。

「みなみ野みどり」でも、29歳若手の新規就農者として注目されている北原さん。
手袋が手渡され、ナイフのようなもので土からすくうようにして私達も一緒に収穫。

さらに高月町まで移動して、石川さんの農場では、27キロのお米を頂きました。
石川さんと鈴木さんは同じ職場で働く友人でもあるそうです。

抱えるのもやっと。こんなにもらって良いんですか！

NPO法人 多摩草むらの会が運営する「夢畑」という農園。
八王子では、自然の中での作業が心身を癒すということで、農園をやっている作業所がいくつかあります。
ここではのらぼうを頂きました。

牛舎のある鈴木さんの農場。ここで耕作している水野さんからはネギをもらいました。

あいにく、この時期は端境期といって、収穫できる野菜が限定されてくるのですが、
夕方にはトランクルームがいっぱいになっていました。